Jogurtový dezert v parném hrnci

Jogurtový dezert

Suroviny:
½ kelímku jogurtu,
120 g mouky /polohrubá/,
60g cukru /moučka/,
3 PL slunečnicového oleje,
½ sáčku sušeného droždí,
2 vejce,
šťáva z citronu

Postup:
Do mísy dáme jogurt, mouku, cukr, olej, droždí, vejce a dobře zamícháme metličkou. Přidáme citrónovou šťávu a dobře promícháme vařečkou.
Naplníme formu, zapneme parný hrnec, nastavíme program cake na 30 minut.
Servírujeme dle fantazie.

Dobrou chuť!

PL - polévková lžíce

Jogurtový dezert
/foto z přiložené kuchařky Tefal Steam N' Light/

Bramborová mozaika

Bramborová mozaika

Suroviny:
170g brambor /očištěných/,
150g rozmrazenej polévkovej zeleniny,
¼ červené cibule,
1 celé vejce
1 žloutek,
1 stroužek česneku,
1PL polohrubé mouky,
1 PL olivového oleje,
pepř, sůl

Postup:
Na spodní patro parního hrnce dáme brambory, do misky na rýži dáme zeleninu, kterou vymačkáme z přebytku vody smíchanou s cibulí a dáme na druhé patro. Parný hrnec zapneme na 3 program a nastavíme 30 min.

Po uvaření brambory přendáme do mísy a přidáme vejce a žloutek, česnek, oliv. ojel, mouku, koření, sůl a rozmixujeme na kaši. Přidáme zeleninu a zamícháme. Plníme formu na muffiny a dáme na spodní patro, zapneme 6 program a nastavíme 27 min.

Necháme vychladit a pak vyklopíme na talíř.
Podáváme samostatně nebo jako přílohu k masu.

Játra se zeleninou a bramborovou mozaikou

Dobrou chuť!

PL-polévková lžíce

Játra se zeleninou s bramborovou mozaikou

Játra se zeleninou a bramborovou mozaikou

Suroviny:
asi 500g kuřecích jater, 1 konzerva červenej fazole, 1 bílá paprika, 2 oloupané rajčata, ½ cibule, olivový olej, 2 strúčky česneku

Postup:
Játra očistíme, odblaníme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Do Aktifry dáme játra a 1 odměrku olivového oleje, zapneme na 15 min. Cibuli si nakrájíme na plátky a česnek nadrobno, papriku na širší plátky a oloupané rajčata na kostky.
K játrům přidáme cibuli a česnek, promícháme a zapneme na 2 min. Pak přidáme rajčata a papriku, zamícháme a znova zapneme na 4 min. Přidáme celou konzervu fazolí a dochutíme špetkou majoránky, zamícháme a zapneme na 4 min. Po uvaření dosolíme a zamícháme.
Podáváme s bramborovou mozaikou.
Recept v sekci:  parný hrnec Tefal Steam N' Light

Dobrou chuť!

Aspiková miska

Aspiková miska

Suroviny:
pařížský salát, šunka, polosuchý salám /Uherák/, vejce, paprika, okurka, krém z křenu, čirá želatina, přísady na ochucení aspiku dle chuti

Postup:
pařížský salát:
salám /Junior/ - nakrájíme na nudličky, sterilovaná okurka - nakrájíme na malé kostky, přidáme  hrášek, /může se přidat kukuřice/, majonézu, pepř, sůl, všechno dobře zamícháme a dochutíme pepřem a solí,

krém z křenu:
majonézu smícháme s křenem,

Misku plníme následovně:
vrstva pařížský salát, plátek šunky, kopeček krému z křenu, kolečka polosuchého salámu, proužky papriky, kolečko z vejce, okurka - všechno zalijeme připravenou želatinou dle návodu a dáme do chladničky ztuhnout.

Dobrou chuť!