Suroviny:
170g cukru krystal
1 lžíce vody
100g vlašských ořechů /posekaných nadrobno/
180g dětských piškotů
60g cukru moučky
50g másla
2 lžíce rumu
1 čokoládová poleva
Postup:
Příprava griliášu: cukr krystal rozehřejeme v kastrólu spolu se lžíci vody a za stálého mícháni připravíme karamel. Do něj vmícháme nadrobno posekané ořechy. Když je směs tekutá, nalijeme ji na tácek vyložený papírem na pečení a necháme vychladnout.
Dětské piškoty nastrouháme a dáme do mísy. Přidáme cukr, rozměklé máslo, rum a větší polovinu vychladlého griliáše, který rozdrtíme.
Hmotu pořádně prohněteme a tvoříme kuličky. Každou kuličku namočíme do poloviny v čokoládové polevě a obalíme ve zbytku nadrceného griliáše.
Jestli je těsto na kuličky řídké přidáme ještě drobečky z piškotů, jestli je moc tuhé přidáme odpovídajíc množství mléka.
poznámka:
recept paní M. Řezníčkové
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.