Potřební přísady
sójové nudličky,
konzerva žampionů,
2 malé cibule,
½ l hovězí vývar
kukuřiční škrob
kuskus
vývar
1 mladá cibulka
mrkev
hrášek
olivový olej
Postup
Nudličky uvaříme dle návodu. Cibuli si nakrájíme na půlměsíčky, žampiony zcedíme. Do přístroje vložíme cibuli se žampiony a přidáme odměrku oleje a zapneme na 5 min. Pak přidáme nudličky a půl odměrky oleje, přistroj zapneme na 5 min. Pak přidáme vývar a zapneme na 3 min. Zahustíme kukuřičným škrobem rozmíchaným ve troše vody a opět zapneme na 3 min.
Na pánvičce si podusíme na oleji mladou cibulku a hrášek s mrkví do měkka.
Kuskus zalijeme vroucím vývarem /podíl 1:2/ a necháme odpočinout asi 10-15 min. Hotový kuskus smícháme s podušenou zeleninou.
Podáváme s čerstvou zeleninou.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.