25. 8. 2013

Telecí řízek Bystrica



Suroviny:
750 g telecího stehna,
100g šunky,
1150 g sýr eidam,
50 g oleje,
50 g másla,
15 g soli
50 g smetany 33%,
50 g bílého vína,
50 g kapie,
150 g sterilizovaných žampionů

Postup:
Maso nakrájíme na řízky. Okrajové blány nařízneme a řízky naklepeme. Opečeme na horkém oleji a přeložíme na mísu. Přidáme nakrájené žampiony a krátce opečeme. Přidáme smetanu, víno a podusíme. Vzniklou omáčkou přelijeme řízky, přikryjeme plátky šunky a sýrem. Okapeme másle a dáme na grilu zapéct. Před podáváním ozdobíme kapií a podáváme s  brambory a salátem.


1 komentář:

  1. Dobrý den,

    Všimli jsme si, že máte spoustu chutných receptů na vašem blogu a chtěli bychom Vám představit naši novou webovou stránku http://www.vyhledejrecepty.cz/ kde si naši uživatelé mohou vybírat z více než 85 000 posbíraných receptů. Na stránce jsme vytvořili také žebříček Tob blogů, kde najdete všechny přidané blogy a můžete přidat i ten Váš. My zkopírujeme všechny recepty a uživatelé je pak mohou nalézt pomocí našeho vyhledávače. Tím pádem se zvýší návštěvnost Vašeho blogu. Nemusíte se obávat, vše Vám nabízíme zcela zdarma.

    Vyhledejrecepty.cz má své sesterské webové stránky na celém světě. Budeme velmi rádi když se stanete součástí této velké rodiny.

    V případě že máte nějaké otázky obraťte se na nás.

    S pozdravem,
    info@vyhledejrecepty.cz

    OdpovědětVymazat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.