Pangasius se zeleninou

Přísady:
800g ryby /pangasius/,
2 ČL koření na ryby,
1 ČL mořské soli,
2 odměrky olivového oleje,
citrónová kůra,
2 mrkve, 
1 petržel,
1 cibule,
200g fazolové lusky - 1 konzerva,
4 stroučky česneku,
kukuřičný škrob,
voda


Postup:

Rybu osušíme a nakrájíme na kousky, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou a naložíme do směsi z 1 odměrky oleje s kořením. Promícháme a necháme odležet.

Mrkev, petržel očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na půl měsíčky, které rozebereme, česnek nakrájíme na plátky.

Mrkev a petržel dáme do AktiFry, rovnoměrně pokapeme 1 odměrkou oleje a zapneme na 15min.

Přidáme fazolové lusky a cibuli s česnekem, promícháme a zapneme na 7min.

Pak přidáme naloženou rybu a promícháme, zapneme na 15min. Mezi vařením jednou zastavíme a promícháme.

Nakonec zahustíme kukuřičnou moukou rozmíchanou ve troše vody. AktiFry zapneme ještě na 4 min.

Podáváme s vařenými brambory /můžeme je přelít rozpuštěným máslem.

Vysvětlivky:
ČL - čajová lžíce


Autor receptu: Tinisek