Roláda ze sójového granulátu plněná vejcem

Pro inspiraci

Sójový granulát uvaříme dle návodu na obalu, necháme vychladnout. Po vychladnutí přebytek vody vymačkáme. Granulát dáme do mísy, přidáme rozmočené  v mléce ovesné vločky /asi 1 šálek 3 dcl/, nadrobno nakrájenou cibuli,  koření na ml. maso, přelisovaný česnek, zahustíme strouhankou. Formu na srnčí hřbet vymažeme a vysypeme strouhankou. Část směsi dáme na spodek a dobře přitlačíme. Pak vyložíme po celé délce formy plátky salámu, tak aby se vejce dalo přikrýt. Přidáme zbytek směsi a opět dobře přitlačíme. Pečeme v troubě dozlatova.
Vhodnou přílohou je bramborová kaše, zelenina nebo salát.

Nákyp z brokolice a kapusty

Suroviny:
půl hlávky brokolice
pár lístků kapusty
sklenka polohrubé mouky
1 lžička prdopeč
sklenka mléka
trocha minerálky
50 g strouhaného sýra
10 - 30 g  salámu
½ lžičky karí koření
 trochu soli
 pepř
2 stroužky rozmačkaného česneku
4 vejce
konzerva hub

Postup:

Napůl uvařenou brokolici a kapustu nakrájíme na drobno. Přidáme mouku, promícháme a postupně přidáváme ostatní přísady. Vejce si našleháme předem a přidáme k směsi a dobře promícháme.

Plech nebo formu si vymažeme a vysypeme. Těsto vlijeme na plech a pečeme asi ½ hodiny. Vyzkoušíme špejlí jestli je nákyp upečený. Podáváme s vařenými brambory a zeleninou.